Подскажите пожалуйста, как и где заверить согласие на выезд ребёнка. И на каком языке лучше? Спасибо.

В инете скачиваете формуляр (есть несколько вариантов), заверяете на чехпойнт. Все.

Мы делали на русском, полякам по-моему было всё равно, один ребёнок или с родителями. На русской границе строго. Нашему 17 лет.