Подскажите, пожалуйста, если планируем подавать документы на dni и гражданство Аргентины, то обязательно ли снимать квартиру или можно жить и в отеле?

отель не подойдет. вы подаётесь на гражданство заявляя о тесных связях с аргентиной. живя в отеле вы турист без тесных связей с аргентиной. и сомневаюсь что вы будете жить в отеле год минимум. но в теории вы на рецепции можете запросить подтверждение проживания и получить в полицейском участке первичное домисилио. но вы все равно смените место проживание за такой долгий срок и будете подгружать документы по новой. по срокам DNI для родителей от 4 до 7 месяцев нынче. гражданство от 1 года до 2 лет.