Можно рассчитываться картой юнион пей от россельхоз банка в Пекине ?

ну чисто технически можно, просто терминалы оплаты очень большая редкость если у них висит наклейка что они принимают банковские карты, это не значит что кассир/бармен/продавец/администратор имеет пользоваться терминалом оплаты