Картой юнион пэй россельхозбанк всё можно оплачивать в Пекине?

Там где принимают карты вообще - да.

Принимают много где, в крупных магазинах есть терминалы

Условный стритфуд вряд ли оплатите картой. Там только qr коды в основном. Но в крупных магазинах ок

Еще налик можно снять