Подскажите, лучше лирами в Стамбуле расплачиваться или долларами?

Да без разницы, если карта, то они в силу закона должны в лирах транзакцию проводить. А так, если лир нет, они вам сами в доллары пересчитаю, а лиоами сдачу дадут. И ещё есть приложение от турецкого банка, но не пробовала.

Уличные любят доллары), в тц не везде примут, конечно, лиры!

Не знаю , у меня только в путь брали лиры )