Подскажите пожалуйста кто-то оформлял шенген в Турции? Через какую страну лучше оформлять? Есть ли какие-то агентства, которые этим занимаются?

Да оформляла.

В какую планируете ехать той страны визу и оформлять. Сейчас с этим строго. Въезд и выезд должен быть через страну, которой у вас виза.

Я оформляла Шенген в Грецию. С туристическим икаметом, главное требование - чтобы он действовал 3 месяца с даты возвращения из Шенгена. Дали под даты поездки практически, чуть больше. Обязательно оплаченные билеты (мы брали с возможностью отмены на всякий случай), обязательно букинг отеля на всю поездку (не обязательно оплаченный). Выписка из банка за 3 месяца. Страховка медицинская для шенгена. Вроде всё. Оформляется в визовом центре. А, единственное они потом дополнительно попросили старые икаметы, насколько это важно было - не знаю, у меня они были.