Кто какой бюджет закладывало примерно на проезд/ покушать на 2х на 8 дней? И отдельно на шопинг сколько ушло?

Смотря какой шопинг. Тут до бесконечности

Здесь настолько все индивидуально, вам никто не скажет) шопинг так это вообще, как советовать? У нас ушло 40 тыс. на 4 пары кроссовок (найки 2 и NB 2) и костюм спорт. Если вам нужна Зара или подобное, посмотрите на сайтах и прикиньте стоимость.

По еде, вы тоже можете питаться перекусами или ресторанами, средняя цена утки пекинской 300 юаней, без салатов и спиртного. Завтрак вы отобьете в отеле)

Проезд, метро или такси? Местом в одну сторону на 1 чел. примерно 7 юаней*2*2=28,00 юаней. Такси, смотря куда и откуда. Где у вас отель? Здесь столько нюансов. Я бы на еду и поезд по 10 тыс. в день точно заложила бы.