Планирую перелет Краснодар-Ереван в январе. Но лететь хочу по паспорту РФ (загран просрочен). Будут ли проблемы при бронировании авиабилетов и гостиницы?

Нет, без вопросов и проблем

И билеты, и в гостиницу заселение , и обмен большой суммы валюты, и покупка сим карты

Вашего обычного российского действующего паспорта вполне достаточно

При покупке билета просто имя/фамилию вносите латиницей , а срок действия условно любой поставить можно

Добрый день, сами летим сейчас. Бронировали по паспорту РФ