Лечу в Стамбул на 6 дней.Жилье,завтраки и экскурсии уже оплачены.Сколько нужно будет лир на обеды,ужины и сувениры ?

Это вам нужно у себя спросить. По моим ощущениям от 3 тыс лир в день комфортная сумма.

Трансфер из расчета 4000 рублей с аэропорта и 4000 в аэропорт, на перекус 2500 - 3000 на человека, на сувениры 10000 рублей. Курс 2 рубля - 1 лира