Подскажите, для того чтобы снять квартиру в Польше нужны документы о легализации? Или сначала снимаешь квартиру, а потом подаешь на легализацию?

На легализацию вы продаете документы по территориальному принципу, т.е. по месту жительства. Вам нужно умову найму представить. Сначала жилье, конечно.