Подскажите, пожалуйста, нужно ли выходить из аэропорта и заходить снова при стыковке двух разных самолетов в Сабихе в Стамбуле? Без багажа. Или через транзит внутри проходить на регистрацию нового самолета?

Если один и тот же аэропорт - не выходите, идете на линию трансфера без паспортного контроля, только контроль багажа. Если из одного аэропорта в другой - разумеется придется выйти и ехать в метро и на автобусе

Зависит от того единый ли билет, откуда и куда летите, одна ли а/к