С рублями есть смысл ехать в Каппадокию или лучше в России поменять на доллары или евро?

Вы едете в другую страну, национальная валюта которой турецкая лира. Расчёт везде ведётся в местной валюте. Если вам конечно хочется стресса, то приезжайте с рублями!

Рубли я с собой не брала), а переводила на карту Летим, очень удобно, а вот доллары меняла на лиры в обменнике на Гранд базаре.