Подскажите, насколько возможно получить ВНЖ или гражданство Латвии, если Мама родилась там и у бабушки по её линии есть гражданство? Также есть родственники там.

Если бабушка - латышка по национальности, то все шансы - и на внж, и на гражданство. Если нет, то сложнее, зависеть будет от многих факторов

если у вас есть прямой предок, который на момент 1940-го был гражданином Латвии, то это гражданство с отказом от гражданства РФ;

если есть прямой предок-латыш, то это 5-летний временный внж;

если есть прямой предок, проживавший какой-то момент в Латвии с 1881-го по 1940-й, и есть предок-латыш, и вы сами латыш* и готовы сдать языковой экзамен примерно на уровень B1**, то это гражданство Латвии без отказа от гражданства РФ.

* в св-вах о браке / разводе, рождении ваших детей, перемене имени -- в последнем по дате выдачи документе ваша национальность должна быть или латыш / латгалец / лив, или везде прочерки должны быть.

национальность в РФ можно поменять, создав новую актовую запись (развестись-жениться, например, или поменять имя).

** там свой экзамен, это примерно.