Как думаете 1500 юаней хватит на день на покушать по средненькому на 2 взрослых и 2 детей в Шанхае?

Более чем.

Хороший видовой ресторан без алкоголя на двоих 500-1000 юанек.

Простенький хороший 300-500.

Но можно и стритфуд на 80 - осьминога+улиток+рис+тофу.

вполне хватит