Подскажите, пожалуйста, а если бронирование отеля в Испании одно на двоих, то каждому при подаче на визу нужно предоставить одно и то же с двумя фамилиями или нужно на каждого делать отдельное только со своими данными?

В одном бранировании спокойно могут быть двое). Просто каждому в пакет кладете по распечатке

Вы можете одно оставить, где обе фамилии фигурируют

Насколько я знаю, бронь может быть на кого угодно. Главное, чтобы и ваша фамилия фигурировала.

Т.е. бронь может быть на вас, а второй человек вписан вторым гостем.