Подскажите пожалуйста, в Шанхае будет пересадка 11 часов(днем), куда можно съездить успеть и не далеко от аэропорта?

Так много куда можно успеть, в среднем такси час в одну сторону, но обязательно через Didi, у эропортовского ценник космос. Или можно на МагЛеве туда и обратно.

Поднимитесь на шанхайскую башню, можно в океанариум, там недалеко, смотря какие цели)

Если приезжаете утром/днем, то садитесь на маглев, потом до станции Lujiazui. Телебашню и тд увидите, оттуда можете поехать до people’s square - прогуляетесь до набережной. Времени на все с запасом хватит

Upd

Скачайте Maps Me карту Шанхая и MetroMan, там разберетесь