Подскажите , пожалуйста, что можно посмотреть в Адлере за 4-5 часов, приезжаем на вокзал Адлера и есть буквально 4,5-5 часов между поездами .

Успеете -электричка 15 мин и там мин 15 пройти , можно такси Океанариум тоже мин 20 ехать

В олимпарк можно с жд вокзала добраться на электричке, только чётко посмотрите расписание во сколько вам возвращаться, чтоб не опоздать. Если на автобусе, то дальше Адлера ехать не стоит и надо учитывать пробки. Но из Адлера до вокзала можно и пешком дойти в случае чего, там минут 50 от реки Мзымты.

В Адлере можно погулять по набережной от санатория Южное взморье (остановка так и называется) до развлекательного центра Мандарин, если с детьми, то там большая детская игровая зона на пляже и несколько десятков кафе и ресторанов. Рядом с Мандарином сквер Три солдата. Недалеко от Мандарина на ул. Интернациональная открылся парк Альпак.

Либо можно съездить в курортный городок и посетить Океанариум или Дино парк, это недалеко в сторону Сочи, но там могут быть пробки на дорогах (пешком минут 40). Можно никуда не ездить а провести время на пляже Парус, сразу за зданием вокзала. Пообедать можно на набережной в кафе Илиада, либо в кафешках на вокзале