Подскажите пожалуйста кто-нибудь летал из Питера через Белград в Рим?на сколько пересадка в 55 минут критична?(лечу с багажом и ручной кладью).

55 минут это в целом очень короткая пересадка, ну то есть успеть можно, конечно, но всегда более высокий риск , при небольшом опоздании первого рейса уже на второй не успеть. Если рейс берете одним билетом то вас должны будут на следующий рейс в теории организовать, если вы пропустили пересадку из-за опоздания предыдущего рейса.

Если одним билетом, то норм, если два разных билета очень рисково, это же получать багаж и заново регистрироваться на рейс.