Посоветуйте пару часовой тур по басфору, куда обращаться и где купить

любой паром

Если общественный паром, можно сесть например на Эминоню, доплыть до Сарыер или Буюкдере, это как раз ~2 часа в одну сторону и потом обратно сесть. Там же красивые районы и красивые набережные, можно погулять и насладиться городом.

Можно с Азии, от Ускюдар до Анадолу Каваы, по моему мнению самый красивый путь.

Есть туристические паромы которые катают по Босфору и привозят в ту же точку, например на Эминоню, на Кабаташ есть кораблики которые помимо прогулки по Босфору предлагают еду и шоу