Кто-нибудь знает наверняка, точно ли можно сначала податься на гражданство, а потом дослать сертификат YKI? Если да, то в течение какого времени это необходимо сделать после подачи?

Могут не принять документы. Если бы речь о дипломе, то можно и позже присоединить, а на идентификации показать выписку из училища.

А вот, с Уки-тести, боюсь, что не прокатит.

Если вы уже были на тесте, то можно принести бронь и показать, что в течении месяца будет результат и вы его присоедините к заявке.

Подробности узнаете на идентификации и заплатить можете на месте.