Скажите, пожалуйста, лечу рейсом Москва-Стамбул-Бордо. Нужно ли будет в Стамбуле проходить паспортный контроль? Рейсы спаренные

Конечно, вам же должны визу поставить в паспорте что вы прилетели в Турцию и вылетели. Если конечно я правильно вас поняла. Что значит спаренный рейс? Транзит на багаж оформлен имеете в виду? Одна авиакомпания? На паспортный контроль это никак не влияет

Нет только досмотр

Если у вас единый билет, то вы просто остаётесь в транзитной зоне и не проходите паспортный контроль, а багаж перегрузят на следующий рейс автоматически, получать и сдавать снова не надо. Если два разных билета, то проходите паспортный контроль, получаете багажа и повторная регистрация.