Вопрос насчёт замены водительских прав , возможно ли заменить водительские права международного образца полученные в Кыргызстане на французские?

Нельзя.

Замена действует только для стран, с которыми у Франции есть соответствующие соглашения. Из стран СНГ это только РФ.

Узбекам, таджикам, казахам, кыргызам и т.д. - увы.