Где подают на визу С Болгарии в Москве, и какой там порядок действия?

Если без посредников, то подают в официальный визовый центр VFS Global:

https://visa.vfsglobal.com/rus/ru/bgr

Для начала там нужно поймать свободный слот записи, что нетривиальная задача. Ну а потом прийти по этой записи с комплектом документов и податься.

Если через посредников - то в любое аккредитованное турагентство.

Подавала вчера документы на визу С в консульстве, в Москве, как супруга болгара. В начале мая пришли узнать информацию по документам - на 15 мая записали на подачу . Через 10 дней сказали звонить узнавать о готовности визы) членам семьи сказали хороший шенген по срокам дают.