Подскажите, пожалуйста, какую валюту лучше брать с собой в Турцию? И где потом лучше менять на лиры?

Здравствуйте, доллар, евро на оплату, рубли на обмен можно брать. Вестерн Юнион обменники, забейте в гугл карте и посмотрите, где вам ближе. Ещё вариант перевод с РФ карты на карту приложения летим и снять с приложения или заказать карту. Вариантов разных много. Как правило цены в Сиде в евро, но их торгаши приравнивают к доллару. За проезд в транспорте лучше лирами платить, в аптеках лирами платить, хотя смотря какая аптека. За экскурсии платить баксами по большей степени выгоднее, но явно покупать экскурсии не у гидов в отеле, там цена очень высокая.