Смотрю поручительство, которое подавали в пакете документов в прошлом году и не понимаю, надо ли делать новое.

Срока действия в нём не вижу, только дата выдачи. Или может по умолчанию в гёч подразумевается, что до конца срока ВНЖ в Турции и при продлении новое делать? Кто знает по этой теме?