По прилёту в Манас, можно ли сразу в аэропорту сделать обычную симку, не туристическую?

Нет. Делайте в нормальном офисе. Да и в офисе обязательно уточните, что вам нужна зарегистрированная, для банка (даже если для другого - скажите так). Не забудьте СРАЗУ подключить роуминг. У них нет роуминга по умолчанию, как в РФ.

Да, там есть офисы нескольких мобильных операторов.

Там будут предлагать симки, Мега ком… О, у них можно все уточнить