Можно ли где-то в Тбилиси поменять евро на турецкие лиры? Заранее спасибо .

Да везде меняют. Просто будет конвертация евро в лари и потом лари в лиры. Видите курс лир у обменника - точно меняют. Ищите там, где лучше курс лир, а евро примерно одинаковый везде)