Скажите можно приехать в Баку прожить 14 дней у друзей, а затем поселится в гостинице на три дня и пройти регистрацию. Это не нарушение миграционного контроля. Делают ли гостиницы регистрацию?

Да, делают (но иногда лучше напомнить администратору). Но могут (должны) зарегистрировать только на 3 дня, имейте ввиду.

У вас же в паспорте есть печать когда вы прибыли... если собираетесь оставаться больше 14 дней вы должны в течении 5 рабочих дней регистрироваться... а не после 14 дней...

Добрый день, Это все делается быстро и бесплатно. не надо усложнять. В первый раз мы ходили с собственником и паспортами. Если будете второй раз делать по этому же адресу после выезда/въезда, даже собственник не нужен. Просто фото его паспорта.