Хотим купить отдельно билеты на Флай Дубай , но паспорта у ребёнка нет, будет через 2 недели. Если я сейчас на старый куплю, потом смена данных мне чем грозит? Кто-то сталкивался?

Не посадят на рейс; нужно уточнять в а/к возможность и стоимость изменения данных.

Уточните в компании. Аэрофлот к примеру спокойно меняет данные паспорта даже без доплаты. Тоже так покупали билеты.

Покупайте, а потом при он-лайн регистрации меняете данные старого паспорта на новый. Это бесплатно. Главное, чтобы фамилия-имя были написаны правильно.

А вы на сайте ФлайДубай покупаете билеты? Обычно при брони на сайтах инстранных авиакомпаний данные паспорта не требуются. Аналогично с вашей ситуацией покупала себе билет на сайте Пегасус, нового паспорта на руках еще не было. А вот если покупать авиабилет через туроператоров или агрегаторы, то да, данные паспорта нужны. И скорее всего, замена данных паспорта невозможна.