Подскажите пожалуйста, как снять жилье в мае на Иссык-куль? И ещё вопрос, можно в аэропорту Бишкека поменять деньги?

Деньги поменять можно, есть офис одного из банков.

Не переживайте. В любом поселке снимите без предварительной договорённости на любой кошелек, особенно в ЧА жилья полно. Обмен так же на каждом углу. Заморачиваться не стоит. Везите нал. В банках курс хуже чем на улице.