Подскажите, пожалуйста. Попробовал оплатить картой в карфуре, попросили документ ) это тут везде так?) сумма 8 долларов))

Да, чаще всего спрашивают. В Coto и Jumbo не продадут без документа при оплате картой, в китайских могут не спросить.

В Jumbo ни разу не спрашивали - платил наличными, 50 тыс точно бывало. С картой номер документа просили, показывать не приходилось.