Возможно ли сделать нотариальную заверенную копию свидетельства о браке (на русском) без перевода и поставить на копию апостиль без консульства? Нужна заверенная копия для сделки с недвижимостью в Росси.

Апостиль на рф документы можно поставить только в уполномоченных органах рф. На Кипре (как и везде) заверяются и апостилируются документы только на языках, признанных официальными в стране. Вы можете перевести документы на английский или греческий, а затем их апостилировать.

Имхо проще в РФ заказать повторное свидетельство и на него сразу апостиль поставить.

Отправить в РФ оригинал, там всё сделать и оригинал обратно.