Подскажите, пожалуйста, при заполнении декларации для малого бизнеса в Грузии. Сумму нарастающим итогом за год тоже в лари указывать? И нужно ли туда включать поступления, которые было до статуса малый бизнес?

Да, все в лари. До статуса Малого бизнеса туда не включается. Если были поступления по ИП до начала действия статуса, они пойдут в годовую декларацию Прибыль (год) с с 1 января по 1 апреля под 20% налого на прибыль, по общей системе налогообложения.