Реально ли где то потратить купюру номиналом 500 евро в Испании? Банк примет ее?

Как банк может ее не принять то?

Банки принимают. Заправки и некоторые мгазы предупреждают что нет.

Все могут разменять в Банке Испании, либо положить на свой счёт в своем банке (если он есть). Банки отстукивают в налоговую о зачислении купюрами в 500 евро, за чем может последовать (а может и нет) налоговый аудит. Имейте ввиду, особенно если есть, что скрывать: -)

Меркадона, корефур.