Поняла, что Красная Поляна - это три курорта, но всё равно пока не представляю себе как они друг относительно друга расположены?

Горки город, Газпром и Роза находятся друг за другом, по очереди. От горок до розы можно зайти пешком, за примерно 30-40 минут. Если остановится на розе 960, то там конечно и очень красиво, и развлечения те, что вы перечислили ближе (кроме галактики), по ценам не знаю.

Елена, все три курорта расположены в посёлке Эсто садок и находятся в шаговой доступности. Посетить все три это круто, но не дёшево. Роза Хутор и Газпром находятся рядом, Красная поляна чуть дальше (не путать с посёлком Красная поляна). Если вы первый раз в горах, то начните с Роза Хутор, она более насыщена по активностям (пешие тропы, смотровые площадки, парк водопадов, развлечения в горах).

Смотрите, я бы рекомендовал Вам самим, но сначала изучите немного инфу и составьте план куда пойдете, потому что можно растеряться без плана. В горах 3 локации с подъемниками (Красная Поляна (синий), Роза Хутор (оранж.) и Газпром (Лаура)((зеленый). И все по своему интересны. Выберите курорт и уже на него покупайте билеты на подъемники. Сделать это проще всего на сайтах курорта. Удобно, еще и скидку получите небольшую.