Если в условном Бакае отправлю родителям на сбер в Россию некоторое количество долларов, то они смогут снять только рублями?

Доллары не получит.

Нет не дадут зелёные. Запрещено. Сейчас если даже вы в Сбер на свой валютный счёт положите, и решите снять (а мало ли что, передумали ) спустя минуту после зачисления денег, вам все равно ваших зелёных обратно не дадут. Закон там новый вышел, зеленых не выдают.