Допустим на одного супруга оформлена рабочая виза 482, другому соответственно тоже "прицепом".

Нет, это только для иммиграции, работодатель понятия не имеет что за подтверждение профессии. Есть конечно исключения, врачи и тд.

Перевод диплома вряд ли понадобится, а вот референсы с прошлых мест работы вполне могут попросить. Точнее отправят опросник по емейлу.

Ничего не нужно подтверждать (за исключениями некоторых специализации типа врачей) но без PR на dependent on рабочей визе тоже НЕ легко наити работу.

Ничего второму заявителю по визе не требуется сдавать... приходите на собеседование (а трудовую книжку никому не показывайте, они не сильно знают что это такое) ю Спец профессии не в рассматриваем (где требуется доп лицензия на практику) Но ваши трудовые права ограничены визовым состоянием основного заявителя.