Ждать тархету после сдачи пальцев 40 дней - это значит "не более 40 дней", т. к. за 40 дней ее обязаны выдать? И о каких днях речь, календарных, или рабочих?

Календарных. Не обязаны.

Еще зависит в каком городе сдавали отпечатки. Где-то за 2 недели тархеты делают, где-то дольше. Понаблюдайте как в вашем отделе полисии лоты движутся.