Подскажите пожалуйста, если я хочю поменять место работы, нужен ли хозяин квартиры или предыдущая прописка действует, и присутствие хозяина не нужно в ЦОНЕ?

Сначала прежний работодатель должен аннулировать РВП в миграционной (заявление, приказ об увольнении, РВП), а затем с новым работодателем оформляете новое РВП с полным пакетом документов, включая нотариальное согласие собственника.