как нотариальную доверенность сделать РФ (для РФ)?

Очевидно у нотариуса , потом сделать перевод и апостиль.

1. в консульстве рф. но туда сложно записаться. 2. делаете на турецком у любого нотариуса, ставите апостиль в нюфусе (это бесплатно), потом в рф нужно будет сделать нотариально заверенный перевод на русский. В зависимости от фазы луны турецкую доверенность могут не хотеть принимать, но по закону должны.