Купил на рынке сок в пластиковой бутылке думал гранатовый, а оказалось очень острый напиток. Что это и как правильно его употреблять?

Обычно пьют с алкогольным напитком ракы. Можно запивать просто еду. Это сок из черной морковки.

Если на бутылке нарисован гранат, то это скорее всего гранатовый соус. Турки им салаты поливают.

Это шалгам, популярный напиток в Турции.