Подскажите, пожалуйста, впускают ли Эстония или Финляндия, чтобы потом проехать в Латвию? Еду к бабушке — гражданке РФ с ПМЖ Латвии — т. е.

Ни Эстония, ни Финляндия не впустит. Вариант только лететь через три страны, типа Турция-Франция-Латвия или что-то в этом роде. В аэоропорту Риги бывает выборочный паспортный контроль, но вроде пока не было прецедентов, чтоб не впустили при влете из другой страны ЕС. Главное чтоб там на рейс посадили.