Подскажите, если берём жилье в субаренду в Фетхие, то есть дом отца, у него уже арендовал его сын, а мы арендуем повторно - это подойдет для оформления икамета ?

Звучит так себе. Они должны вам дать Тапу, там будет записан собственник, муниципалитет тоже может начать сверять что договор на имя собственнника (совпадает с Тапу) чтобы выдать вам Нумератаж, кто знает будут ли они эту тему с субарендой смотреть вообще. Лучше все сделать на имя собственника, а в договоре как-то указать что это субаренда. А вообще -к юристу P. S. еще надо иметь копию кимлик собственника и договор аренды должен быть заверен собственником. Что делать в случае с субарендой - кто знает.

Да, если они местные) и надо договор между ними аренды иметь.