Подскажите, можно ли выбрать горы Нилгири как место для проживания? Или это сильно аскетично ?

Вообще не аскетично, там у многих богатых индийских бизнесменов свои виллы, чайные плантации, заводы. Если хороший дом и машина - чудесно жить, климат горный, природа чистая, да и до городов доехать не проблема.