Скажите, пожалуйста, без проблем в Грузии можно оформить в консульстве Швейцарии генеральную доверенность российского образца?

Говорят в консульстве дороже и дольше, можно у любого из реестра нотариусов Грузии делать.

В посольстве Швейцарии секция интересов рф, там есть нотариат. Наверное вы это имеете ввиду.