. Подскажите, пожалуйста, может кто-то есть провизор с Украины, который работал медицинским представителем, какой NOC выбирали?

Почитайте обязанности и посмотрите насколько совпадает то, что вы делали с ноком фармацевта. Если с обязанностями медпреда уже не оч. совпадает, то ищите другой НОК. Как ваша должность была записана - не очень важно, важно именно совпадение обязанностей.

Для иммиграции выбирайте нок связанный с продажами, так как мед. реп это sale technician. Нок начинается на 6. В wes эвалюируйте просто как диплом. Если захочете в Канаде быть фармацевтом, то придётся его подтверждать.