Подскажите пожалуйста, для записи на старом сайте нужно сначала какую то анкету заполнить на другом сайте? Или просто регистрируюсь и вперёд?

Заполнение анкеты нужно для: 1) первичного заведения ваших данных в систему и 2) получения референса. Этот референс необходим для записи на подачу документов на новом сайте, а на старом его не требуют. Тем не менее, при подаче документов они уже смотрят на анкету в компьютере. Более того, заполнение анкеты онлайн является обязательным шагом к получению визы в соответствии с описанной процедурой. Поэтому да, рекомендую в любом случае её заполнить онлайн к моменту записи. Https: //france-visas. gouv. fr/ru/web/france-visas.