Был у кого-то опыт оформления загранпаспорта в Турции? Можете поделиться опытом?

Для этого нужно записаться на прием в консульство. На текущий момент - проблематично. Даже в Трабзоне. Если по каким-то причинам не можете вернуться в РФ - подавайтесь на ВНЖ. Все время, пока будут рассматривать - нахождение в Турции является легальным.

Каким-то образом записываетесь в консульство или посольство. предварительно заполняете на сайте мида анкету на загран, идете в кон/пос к дню записи, выжидаете пока вас из списка вызовут, фотографируетесь там у них, выходите, платите пошлину в банке, приходите обратно с квитанцией, отдаете им. Идете домой ждете от месяца до..., попутно сверяясь на сайте с информацией о готовности паспорта. По готовности идете забирать. Всё.