Как оплатить учебу в Китае из России, если университет принимает только по wechat, alipay и union pay?

Попробуйте российской рублевой Unionpay оплатить. Выпущенной, например, в РСХБ. Или, если банк Китая не примет удаленную оплату такой картой, выпускайте любую карту Казахстана, Киргизии, Туркменистана и т.п., можно виртуальную, и привязывайте ее к Alipay