Кто продлевал паспорт в консульстве России в Стамбуле? Вопрос такой возможно ли продлить паспорт в Анталии, но внж в Турции получено в Стамбуле? Или же нужно подаваться только через Стамбул?

Думаю,что новый получить можно и в Анталье.

ВНЖ при оформлении загранпаспорта в консульстве вообще не нужен. Его не спрашивают. Вы в любой стране можете даже без ВНЖ паспорт оформить в консульстве. Кстати даже живущие в Стамбуле некоторые летают специально в Трабзон, напрммер, потому что туда записаться проще и быстрее.